Σάλτσα ντομάτας με καρότο και σέλερι

Mία ελαφριά, καλοκαιρινή και απίθανα νόστιμη σάλτσα. Χρησιμοποιήστε την στα μακαρόνια, στη πίτσα, στα μπιφτέκια ή όπου αλλού θέλετε, έχει μια μικρή προετοιμασία, αλλά αξίζει τον κόπο θα ενθουσιαστείτε. Συνολικός χρόνος: 1 1/2 ώρα Ποσότητα: περίπου 1 κιλό σάλτσα Συστατικά: 1 κιλό ντομάτες, ή 1 βάζο 750 γραμ. περίπου, σάλτσα έτοιμης ψιλοκομμένης φρέσκιας ντομάτας 1…